مندي الدجاج الرهيب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
عملت لكم المندي الشهي من مطبخي جربوه صدقوني لذيذ وراح يعجبكم كثيررررر
المقادير:
دجاجه مقطعه نصفين
رز النوع الذي ترغبين
بصل مقطع صغير
بهارات صحيحه كل من (قرفه+هيل+قرنفل) ملعقه صغيره بهارات مشكله+ملح
لتتبيلة الدجاج الاتي:
بهارات مشكله+ملح+ملعقة معجون طماطم+زنجبيل مطحون
+زيت زيتون+ ثوم مهروس

الطريقه:
ينقع الرز ويصفى ويوضع في قدر وتوضع عليه البهارات الصحيحه ونصف ملعقه صغيره من البهارات المشكله وقليل من الملح والبصل والزبيب
نحضر قدر صغير ونضع فيه ماء ومكعب ماجي وزيت ويرفع على النار حتى الغليان ثم يصب على الرز
نحضر قصدير ونخرمه بالسكين ويغطى به القدر ثم نضع عليه الدجاج المتبل
يتبع

جزاكي الله خير

وين يتبع بس مشكووووووورة